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Productos ecológicos gourmet
Productos ecológicos gourmet
Le ofrecemos una cuidada selección de productos ecológicos gourmet tanto de comestibles como de bebidas producidas en España.
Nuestros productos ecológicos gourmet están certificados, como agricultura ecológica, están producidos a través de una serie de técnicas agrarias que excluye generalmente el empleo, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etcétera, con la meta de conservar el medioambiente, sostener o bien acrecentar la fecundidad del suelo y administrar comestibles con sus propiedades naturales.
Comestibles y bebidas: productos ecológicos gourmet producidos en España
Conoce lo que comes
Beneficios de la comestibles ecológicos producidos a través de la agricultura Ecológica : Productos seguros, naturales y genuinos.
Los productos ecológicos gourmet tienen beneficios para ti, para el medioambiente y para la sociedad:
Son comestibles naturales y con sus propiedades nutritivas.
En la producción de comestibles ecológicos no se emplean substancias químicas de síntesis y en su preparación no se usan organismos cambiados genéticamente. Este particular procedimiento de preparación garantiza que los comestibles ecológicos preservan sus propiedades nutritivas y son de la mayor calidad.
Por su sabor y diversidad
Los productos ecológicos gourmet aparte de ser sabrosos cubren una gama muy, muy amplia, desde las tradicionales frutas y hortalizas frescas, hasta la miel, las carnes, las conservas, los quesos y embutidos, el vino, el aceite de oliva, … La pluralidad está asegurada.
Calidad certificada
Aparte de los controles oficiales que se realizan a todos y cada uno de los comestibles, los productos ecológicos gourmet son objeto de una certificación auxiliar que garantiza la autenticidad de su origen ecológico. En los comestibles ecológicos la trazabilidad y autenticidad está garantizada.
De producción sostenible:
Es un medio de producción agraria y ganadera sustentable, que hace un empleo racional de los recursos naturales y no los compromete para generaciones futuras.
Evitan la polución y favorecen la biodiversidad:
Los comestibles y bebidas ecológicos, al prescindir de substancias químicas, evitan la polución del aire, suelo y agua. Además de esto, al emplear técnicas más respetuosas, produce un incremento de la actividad biológica del suelo.
Contribuyen al desarrollo de las zonas rurales:
La agricultura ecológica requiere un mayor volumen de trabajo, con lo que produce empleo en las zonas rurales.
Normativa y control
La agricultura ecológica se halla regulada legalmente en España desde mil novecientos ochenta y nueve, en que se aprobó el Reglamento de la Denominación Genérica «Agricultura Ecológica», que fue de aplicación hasta la entrada en vigor del Reglamento (CEE) 2092/91 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimentarios.
En España, el control y la certificación de la producción agraria ecológica es competencia de las Comunidades Autónomas y se hace mayoritariamente por autoridades de control públicas, mediante Consejos o bien Comités de Agricultura Ecológica territoriales que son organismos dependientes de las pertinentes Consejerías o bien Departamentos de Agricultura, o bien de manera directa por Direcciones Generales adscritas a exactamente las mismas.
Todo ello quiere decir que la finca o bien industria donde se ha producido o bien elaborado el producto, está sometida a los controles y también inspecciones pertinentes de la Autoridad o bien del Organismo establecido al efecto en la respectiva Comunidad Autónoma. Forma, por su parte, la única garantía oficial de que el producto responde a la calidad supuesta por el consumidor y cumple las reglas establecidas en el Reglamento (CE) 834/2007 y sus disposiciones de aplicación.
Le invitamos a adquirir productos ecológicos gourmet en nuestra tienda on-line .
Los mejores productos ecológicos gourmet
Los productos ecológicos gourmet son alimentos y bebidas de alta calidad que se producen de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Aquí tienes algunos ejemplos:
- Vino Orgánico: Los vinos orgánicos son producidos sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos en las viñas. Estos vinos pueden ser tanto blancos como tintos, y vienen en una variedad de estilos y sabores.
- Queso Orgánico: Los quesos orgánicos son producidos con leche de animales que han sido alimentados con pasto orgánico y sin el uso de hormonas o antibióticos. Estos quesos pueden ser de vaca, oveja o cabra y vienen en una variedad de estilos y sabores.
- Aceite de Oliva Orgánico: Los aceites de oliva orgánicos son producidos con olivas cultivadas sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos. Estos aceites suelen tener un sabor más intenso y una calidad superior a los aceites de oliva no orgánicos.
- Chocolate Orgánico: El chocolate orgánico es producido con cacao cultivado de manera sostenible y sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos. Muchos chocolates orgánicos también son comercio justo, lo que significa que los agricultores de cacao reciben un precio justo por su producto.
- Café Orgánico: El café orgánico es producido con granos de café cultivados sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos. Al igual que el chocolate orgánico, muchos cafés orgánicos también son comercio justo.
- Miel Orgánica: La miel orgánica es producida por abejas que recolectan néctar de flores cultivadas sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos. La miel orgánica puede tener un sabor más intenso y una calidad superior a la miel no orgánica.
- Cerveza Orgánica: La cerveza orgánica se elabora con ingredientes cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, como cebada, trigo y lúpulo. Algunas cervecerías incluso optan por procesos de producción de energía renovable para minimizar aún más su impacto en el medio ambiente.
- Té Orgánico: Al igual que el café, el té puede ser cultivado y procesado de manera orgánica. Esto significa que se evitan los pesticidas y se sigue un proceso de crecimiento más natural. El té orgánico viene en todas las variedades, desde el té negro hasta el verde, blanco, oolong y de hierbas.
- Especias Orgánicas: Las especias orgánicas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos y se recolectan a mano para garantizar su pureza y calidad. Las especias orgánicas pueden tener sabores más intensos y auténticos que las especias no orgánicas.
- Conservas Orgánicas: Las conservas orgánicas pueden ser desde mermeladas y jaleas hasta verduras y legumbres. Son productos de alta calidad que se procesan de manera que se conservan los nutrientes y el sabor de los alimentos.
- Productos de Panadería Orgánica: Los productos de panadería orgánica incluyen panes, pasteles, galletas y otros productos horneados hechos con ingredientes orgánicos. Estos productos son una excelente opción para las personas que buscan opciones más saludables y sostenibles.
- Productos de Carne Orgánica: La carne orgánica proviene de animales que han sido criados sin el uso de hormonas o antibióticos y que han sido alimentados con una dieta orgánica. Esto puede incluir carne de res, pollo, cerdo y cordero.
- Frutas y Verduras Orgánicas: Las frutas y verduras orgánicas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Muchos gourmets prefieren las frutas y verduras orgánicas porque creen que tienen un sabor más auténtico y profundo que las cultivadas de manera convencional.
- Pasta Orgánica: La pasta orgánica se elabora con trigo cultivado de manera orgánica y sin el uso de aditivos químicos en el proceso de producción. Esta pasta es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de la pasta de alta calidad y con un sabor más natural.
- Productos de Mar Orgánicos: Los productos del mar orgánicos incluyen pescado y mariscos que han sido capturados o criados de manera sostenible. Esto puede significar pescado capturado en el mar de manera que no dañe los ecosistemas marinos, o mariscos criados en granjas acuícolas que siguen estrictos estándares orgánicos.
- Huevos Orgánicos: Los huevos orgánicos provienen de gallinas que han sido criadas en condiciones humanitarias, alimentadas con una dieta orgánica y sin el uso de hormonas o antibióticos. Algunas personas creen que los huevos orgánicos tienen un sabor superior a los huevos convencionales.
- Arroces Orgánicos: El arroz orgánico se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Hay muchas variedades de arroz orgánico disponibles, desde el arroz de grano largo hasta el arroz de grano corto, el arroz integral y el arroz aromático.
- Granola y Cereales Orgánicos: Los cereales y granolas orgánicos están hechos con granos cultivados de manera orgánica y sin el uso de aditivos químicos. Estos productos son una excelente opción para un desayuno saludable y nutritivo
- Nueces y Semillas Orgánicas: Las nueces y semillas orgánicas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Esto incluye todo, desde almendras y nueces hasta semillas de lino y chía. Son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
- Cervezas Artesanales Orgánicas: Al igual que la cerveza orgánica mencionada anteriormente, estas cervezas artesanales se producen con ingredientes orgánicos y a menudo con recetas y técnicas tradicionales. La variedad de estilos y sabores disponibles en la cerveza artesanal orgánica es enorme.
- Licores y Espíritus Orgánicos: Al igual que los vinos y cervezas orgánicas, los licores y espirituosos también pueden ser orgánicos. Esto significa que los ingredientes que se utilizan para su elaboración, como los granos para el whisky o las uvas para el brandy, se cultivan de manera orgánica.
- Snacks Orgánicos: Los snacks orgánicos pueden variar desde frutas secas y nueces hasta chips de verduras y barras de granola. Estos productos ofrecen una alternativa más saludable y sostenible a los snacks procesados tradicionales.
- Condimentos Orgánicos: Los condimentos orgánicos, que pueden incluir todo, desde salsa de soja y mostaza hasta ketchup y mayonesa, se producen con ingredientes orgánicos y sin aditivos artificiales.
- Mantequillas de frutos secos Orgánicas: Las mantequillas de frutos secos orgánicas, como la mantequilla de almendras, mantequilla de maní o mantequilla de anacardos, se elaboran con frutos secos orgánicos y a menudo contienen pocos o ningún otro ingrediente.
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos productos ecológicos gourmet que están disponibles. Al elegir estos productos, no solo estás optando por alimentos y bebidas de alta calidad, sino que también estás tomando una decisión que respalda la salud de nuestro planeta.
Razones para seleccionar productos ecológicos Gourmet
Los productos ecológicos gourmet son una alternativa poco a poco más escogida por todas y cada una aquellas personas comprometidas con la salud y con el cuidado del medioambiente.
El apogeo de los productos ecológicos gourmet queda patente en los últimos tiempos. Su creciente demanda ha hecho que este ámbito medre de forma notable. Sin embargo, aún existen ciertas dudas en torno a estos productos y sus bondades.
En el presente artículo te vamos a mostrar cinco razones por las que debes seleccionar productos ecológicos gourmet.
- Tienen un contenido superior de nutrientes: los productos ecológicos gourmet son comestibles enormemente nutritivos con un sinnúmero de vitaminas, minerales y también hidratos de carbono. Estas substancias asisten al organismo a sostenerse sano tanto por la parte interior como por fuera.
- Cobijan una mayor cantidad de antioxidantes: los antioxidantes son esenciales para sostenerse joven y asistir a eludir enfermedades como el cáncer.
- Están libres de restos tóxicos: los productos ecológicos son abonados solamente con fertilizantes naturales. Esto causa que estos comestibles dañen menos a nuestro organismo y se asimilen mejor.
- Evita la polución de tierra y agua: al emplearse de forma exclusiva productos no tóxicos en su cultivo, la agricultura ecológica ayuda a resguardar el medioambiente.
- Son comestibles plenamente naturales: de manera frecuente la agricultura tradicional altera los productos genéticamente para hacerlos más vistosos y productivos. No obstante, los productos ecológicos son elaborados de una forma plenamente natural preservando de este modo su sabor y propiedades.
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Preguntas Frecuentes sobre Productos ecológicos Gourmet:
- ¿Qué significa que un producto sea ecológico? Un producto ecológico es aquel que se produce sin el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, organismos genéticamente modificados (OGM), hormonas de crecimiento y antibióticos.
- ¿Los productos ecológicos son más saludables? Los productos ecológicos a menudo contienen más nutrientes, menos pesticidas y no contienen OGM. Sin embargo, lo más saludable es mantener una dieta equilibrada y variada.
- ¿Por qué los productos ecológicos suelen ser más caros? Los métodos de agricultura ecológica suelen ser más laboriosos y consumir más tiempo que los métodos convencionales. Además, la certificación ecológica puede ser costosa para los productores.
- ¿Cómo puedo saber si un producto es realmente ecológico? Los productos ecológicos deben llevar una certificación de un organismo oficial que garantice que se han seguido las normas de producción ecológica. En la Unión Europea, por ejemplo, el logotipo de la hoja verde es una señal de que el producto es orgánico.
- ¿Los productos ecológicos saben diferente? Muchas personas creen que los productos ecológicos tienen un sabor más intenso y auténtico debido a la ausencia de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
- ¿Todos los productos ecológicos son también gourmet? No necesariamente. Gourmet es un término que indica una calidad superior o única. Aunque muchos productos ecológicos son de alta calidad, no todos pueden considerarse gourmet.
- ¿Dónde puedo comprar productos ecológicos gourmet? Los productos ecológicos gourmet están disponibles en tiendas de alimentos naturales, supermercados ecológicos, tiendas de productos gourmet y también en línea.
- ¿Los productos ecológicos son siempre sostenibles? Aunque los productos ecológicos suelen ser más sostenibles que los productos convencionales, no todos los productos ecológicos son sostenibles. Algunos pueden requerir grandes cantidades de agua o tierra para su producción, o pueden ser transportados a largas distancias, lo que aumenta su huella de carbono.
- ¿Puede un producto ser parcialmente ecológico? No, un producto debe cumplir con todos los requisitos establecidos por los estándares de agricultura ecológica para ser etiquetado como ecológico. Sin embargo, un producto puede contener algunos ingredientes ecológicos y otros no ecológicos.
- ¿Son los productos ecológicos libres de alérgenos? No necesariamente. Aunque los productos ecológicos no contienen pesticidas ni fertilizantes sintéticos, aún pueden contener alérgenos naturales. Siempre debes revisar las etiquetas de los productos si tienes alergias o intolerancias alimentarias.
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